Receta fácil y deliciosa de sopa de pescado al estilo andaluz: ¡saborea la tradición en cada cucharada!

Deliciosa Sopa de Pescado Andaluza:

La sopa de pescado andaluza es un plato tradicional de la región que destaca por su sabor único y su textura reconfortante.

Ingredientes:

• Pez de roca
• Cebolla
• Zanahoria
• Pimiento rojo
• Aceite de oliva
• Ajo
• Pan duro

Elaboración:

Para preparar esta exquisita sopa, primero se sofríen las verduras en aceite de oliva y se añade el pez de roca para extraer todo su sabor.

Paso a paso:

1. Picar finamente la cebolla, la zanahoria y el pimiento rojo.
2. En una olla, calentar aceite de oliva y sofreír las verduras hasta que estén doradas.
3. Añadir el pez de roca troceado y dorar ligeramente.
4. Verter agua en la olla y dejar cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
5. Una vez lista, servir la sopa con trozos de pan duro por encima y disfrutar de esta delicia andaluza.

Otros detalles:

La sopa de pescado andaluza es un plato perfecto para los días frescos, ya que su combinación de ingredientes frescos y sabrosos crea un caldo reconfortante que encantará a toda la familia.