Receta de sopa de pollo: fácil, rápida y deliciosa en solo 30 minutos

Receta de sopa de pollo fácil y rápida

¿Hay algo más reconfortante en un día frío que una deliciosa sopa de pollo caliente? Probablemente no. La sopa de pollo es un plato clásico que ha estado presente en las mesas de las familias por generaciones. Además de ser reconfortante, es fácil y rápida de preparar, lo que la convierte en una excelente opción para una comida rápida y saludable.

Ingredientes:

• Pollo: 2 pechugas de pollo picadas en trozos pequeños.
• Verduras: zanahorias, apio, cebolla y perejil picados.
• Caldo de pollo: 1 litro.
• Sal y pimienta: al gusto.
• Fideos: opcional.

Preparación:

Para preparar esta sopa de pollo fácil y rápida, sigue estos simples pasos:

1. Saltear: En una olla grande, saltea las verduras en un poco de aceite hasta que estén tiernas.
2. Añadir pollo: Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
3. Añadir caldo: Vierte el caldo de pollo en la olla y lleva a ebullición.
4. Condimentar: Añade sal y pimienta al gusto.
5. Cocinar a fuego lento: Reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y las verduras estén cocidas.
6. Añadir fideos: Si deseas, agrega fideos a la sopa y cocina hasta que estén tiernos.
7. Servir: ¡Sirve la sopa caliente y disfruta!

Consejos adicionales:

• Variaciones: Puedes añadir otras verduras como guisantes, maíz o incluso garbanzos para enriquecer la sopa.
• Conservación: La sopa de pollo se conserva muy bien en el refrigerador y puede ser recalentada fácilmente.

Con esta receta fácil y rápida, tendrás una sopa de pollo reconfortante lista en poco tiempo. ¡A disfrutar!