Deliciosa receta de torta de papa al horno: paso a paso para sorprender a tu familia

Hoy quiero compartir contigo una deliciosa receta de torta de papa al horno, un plato reconfortante y sabroso que suele gustar a toda la familia. La combinación de papas, queso y otros ingredientes crea una textura cremosa y un sabor irresistible.

Ingredientes:

• 1 kg de papas
• 200 g de queso rallado
• 3 huevos
• 100 ml de crema de leche
• 1 cebolla picada
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparar las papas

Pela las papas y córtalas en rodajas finas. Colócalas en una olla con agua y sal y cocínalas hasta que estén tiernas. Escúrrelas y reserva.

Paso 2: Preparar la mezcla de huevo y crema

En un recipiente, bate los huevos y agrega la crema de leche. Mezcla bien y añade sal y pimienta al gusto.

Paso 3: Armar la torta

En un molde previamente aceitado, coloca una capa de papas, espolvorea un poco de queso rallado y cebolla picada. Repite este proceso hasta terminar los ingredientes, asegurándote de que la última capa sea de queso.

Paso 4: Hornear

Vierte la mezcla de huevo y crema sobre la torta y lleva al horno precalentado a 180°C. Hornea durante unos 30-40 minutos o hasta que la torta esté dorada y cocida por dentro.

¡Listo para disfrutar!

Esta torta de papa al horno es perfecta para una cena familiar o una reunión con amigos. Sirve caliente y acompaña con una ensalada fresca para darle un toque especial. ¡Buen provecho!