Receta fácil y deliciosa de tortilla de champiñones y queso: ¡descubre cómo hacerla en casa!

Deliciosa tortilla de champiñones y queso

La tortilla de champiñones y queso es una excelente opción para disfrutar de un platillo lleno de sabor y nutrición. Esta receta combina la suavidad de los champiñones con el delicioso queso derretido, creando una armonía de sabores que conquistan cualquier paladar.

Ingredientes:

• Champiñones: frescos y cortados en láminas
• Queso: tipo mozzarella o cheddar, rallado
• Huevos: frescos y batidos
• Cebolla: picada finamente
• Aceite de oliva: para cocinar
• Sal y pimienta: al gusto

Preparación:

Para preparar una tortilla de champiñones y queso deliciosa, comienza salteando la cebolla en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté transparente. Agrega los champiñones y cocina hasta que estén dorados.

En un recipiente aparte, mezcla los huevos batidos con el queso rallado y sazona con sal y pimienta. Vierte esta mezcla sobre los champiñones y la cebolla en la sartén. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la tortilla esté cuajada por ambos lados.

Sirve la tortilla de champiñones y queso caliente y disfruta de su cremosidad y exquisito sabor. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o unas rebanadas de pan tostado.

¡No esperes más y sorprende a tus seres queridos con esta receta llena de cariño y sabor!