Delicioso arroz con pollo y champiñones - receta fácil y rápida

Arroz con Pollo y Champiñones

Las recetas de arroz son muy populares y versátiles en todo el mundo, y el arroz con pollo y champiñones es uno de los platos más sabrosos y fáciles de preparar.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz blanco
• 4 tazas de caldo de pollo
• 2 pechugas de pollo cortadas en cubos
• ½ cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 lata de champiñones
• 1 taza de guisantes
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio y agregue el pollo. Cocine hasta que esté dorado y cocido por completo.
2. Agregue la cebolla y el ajo a la sartén y saltee durante unos minutos hasta que la cebolla esté transparente.
3. Agregue los champiñones y los guisantes y cocine por unos minutos.
4. Agregue el arroz y revuelva hasta que se haya mezclado con los ingredientes.
5. Agregue el caldo de pollo y calle para que hierva. Reduzca el fuego a bajo y tape durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
6. Revueva bien antes de servir y ¡disfrute!

Consejos:

• Puede sustituir el caldo de pollo por caldo de verduras si lo prefiere.
• Si desea una textura más cremosa, agregue un poco de crema de leche al final del proceso de cocción.
• Acompañe con una ensalada de verduras frescas para una comida completa y saludable.

Aproveche esta deliciosa receta para preparar un delicioso plato casero de arroz con pollo y champiñones. Un plato fácil de preparar y muy versátil que puede ser disfrutado por toda la familia. ¡Buen provecho!

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